Workshop
Bio kann jeder - Mehr Nachhaltigkeit in der Schul- und Kita-Verpflegung
Wie können Kitas und Schulen – auch bei knappen Budgets – bei der Mittagsverpflegung verstärkt saisonale, regionale und biologische Produkte einsetzen? Bei diesem Workshop geben verschiedene Referentinnen und Referenten praxisnahe Tipps zu Einkauf, Speiseplanung und Kalkulation. In Kleingruppen bereiten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer selbst attraktive und kindgerechte Biogerichte zu. Zwei Erfahrungsberichte aus der Praxis runden das Programm ab.
Zielgruppe
Die Veranstaltung richtet sich an Verpflegungsverantwortliche, Erzieherinnen und Erzieher und Lehrkräfte aus Kindertagesstätten und Schulen sowie weitere interessierte Personen.
Kosten
Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei.
Anmeldeschluss ist der 27.10.2017.